ชุดทดสอบงา ELISA KitⅡ ใช้หลักการวิเคราะห์ภูมิคุ้มกันที่เชื่อมโยงกับเอนไซม์จับกันแบบแซนด์วิช สำหรับหาปริมาณโปรตีนงาในอาหารที่ผ่านการแปรรูปหรือไม่ผ่านการแปรรูป
โดยสารสกัดตั้งต้นของเราสามารถสกัดโปรตีนเป้าหมายให้ละลายออกมาได้ ถึงแม้ว่าในกระบวนการแปรรูปอาหารจะส่งผลให้โปรตีนไม่สามารถละลายได้ก็ตาม ซึ่งชุดทดสอบ ELISA KitⅡ นี้มีสารสกัดและขั้นตอนในการสกัดเหมือนกันทุกกล่อง
งาจัดอยู่ในกลุ่มของบิ๊ก 8: ตามข้อกำหนดของ FAO/WHO Expert Consultation โดยงาจะถูกเพิ่มในหัวข้อที่ 4.2.1.4 ของมาตรฐานทั่วไปสำหรับการติดฉลากอาหารสำเร็จรูป
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้สามารถศึกษาได้ที่ WHO
| วิธีทดสอบ | ELISA |
|---|---|
| จำนวนช่อง | 96 ช่อง / ชุด |
| ขีดจำกัดในการตรวจหา (LOD) | 0.16 ppm [ ไมโครกรัมของโปรตีนงา / กรัมของอาหาร ] |
| ขีดจำกัดเชิงปริมาณ (LOQ) | 0.16 ppm [ ไมโครกรัมของโปรตีนงา / กรัมของอาหาร ] |
| แอนติเจนเป้าหมาย | 11S โกลบูลิน |
| ผลการคำนวณ | โปรตีนงาทั้งหมด |
| ช่วงการทดสอบ | 0.16 - 10 ppm |
| เวลาในการเกิดปฏิกิริยาทั้งหมด | 1 ชั่วโมง 50 นาที |
| อุณหภูมิในการจัดเก็บ | 2-8 องศาเซลเซียส |
โปรดตรวจสอบหมายเลขล็อตของชุดทดสอบและอ้างอิงไฟล์ด้านล่างที่ตรงกับตัวเลขสามหลักสุดท้ายของหมายเลขล็อต
- ทำไมชุดทดสอบของเราสามารถตรวจหาโปรตีนเป้าหมายทั้งในวัตถุดิบและอาหารแปรรูปได้?
บัฟเฟอร์ตั้งต้นในการสกัดของเราสามารถละลายโปรตีนที่เสียสภาพและโปรตีนจากธรรมชาติให้อยู่ในรูปเดียวกันได้
รีเอเจนท์ A, B, C